سۇشى بالدىقىدا زاكاز قىلغاندا تۇننا توغرىسىدا تونۇيدىغان 14 ئىش

سۇشى زاكاز قىلىش سەل قورقۇتۇش, بولۇپمۇ تاماق يېمىسىڭىز, ئەگەر سىز تاماققا ئالاھىدە تونۇش دېمىسىڭىز. بەزىدە تىزىملىك ​​چۈشەندۈرۈشى ئانچە ئېنىق ئەمەس, ياكى ئۇلار سىز بىلەن ناپاك ئەمەسلىكىڭىزنى ئىشلىتىشى مۇمكىن. كالىفورنىيە رولنى, چۈنكى ھېچ بولمىغاندا ئۇنىڭغا پىششىق بولۇپ, ھېچ بولمىغاندا پىششىق بولغانلىقىڭىز ئۈچۈن ئەمەس.
راھەت رايونىڭىزنىڭ سىرتىدا زاكاز قىلغاندا ئازراق بىخەتەر ئەمەسلىكىنى ھېس قىلىش نورمال ئەھۋال. قانداقلا بولمىسۇن, سىزنىڭ ئىشتىھانى سىزنى قايتىشقا بولمايدۇ. ئۆزىڭىزنى ھەقىقىي مەززىلىك داۋالاشتىن مەھرۇم قىلماڭ! تۇننا سۇشى ۋە ئۇنىڭغا مۇناسىۋەتلىك سۆزلۈكتىكى ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن تەركىبلەرنىڭ بىرى. ئەنسىرىمەڭ: تۇنتا ۋە ئۇنىڭ سۇشىغا باغلانغاندا ئىشلىتىلىدىغان ئومۇمىي شەرتلەرنى چۈشىنىشنى ئاسانلا توغرا ھەمبەھىرلەش كېرەك.
كېلەر قېتىم دوستلىرىڭىز سۇفىي كېچىنى تەۋسىيە قىلىدۇ, زاكاز قىلىش ئۈچۈن بىلىم ۋە ئىشەنچ بار. بەلكىم سىز ھەتتا دوستلىرىڭىزنىمۇ تونۇغان بولۇشىڭىز مۇمكىن.
بارلىق خام بېلىق بىلەن «سۇشى» غا تېلېفون قىلىشنى خالايمەن, ئۇ. قانداقلا بولمىسۇن, سۇشى رېستورانى زاكاز قىلغاندا سۇشى بىلەن ساشىمىنىڭ پەرقىنى بىلىش كېرەك. يېمەكلىكنى بىر تەرەپ قىلغاندا, ئەڭ ياخشى ئاتالغۇلارنى ئىشلىتىش ئەڭ ياخشى.
سۇشى ئويلىغىنىڭىزدا, بەلكىم گۈزەل گۈرۈچ, بېلىق ۋە دېڭىز يۈسۈنىنى ئويلىشىڭىز مۇمكىن. سۇشى كۆپ خىل خىل ئۆزگىرىشلەر كۆپ خىل ئۆزگىرىش بولۇپ, بېلىق, نوررى, ياسقا, گۈرۈچ, گۈرۈچ, كۆكتات, كۆكتات, توننا, تونف ۋە تۇخۇم بار بولۇشى مۇمكىن. ئۇنىڭدىن باشقا, سۇشى روللار خام ياكى پىشۇرۇلغان تەركىبلەر بولۇشى مۇمكىن. سۇشىدا ئىشلىتىلىدىغان گۈرۈچ, ئاچچىقسۇ سۋىئاكتىپ, سۇشى ئاشپىكلىرى, سۇشى ئاشپىك بولۇپ, كېيىن ئوچۇق-ئاشكارە كۆرسىتىلگەن رول ئوينايدۇ.
يەنە بىر تەرەپتىن, ساشىمىنىڭ خىزمەت قىلىشى تېخىمۇ ئاددىي, ئەمما چىرايلىق ئىدى. ساشىمىنىڭ ئومۇمىي, نېپىز توغرالغان خام بېلىقتا, تەخسىگە ناھايىتى ماس كېلىدۇ. ھەمىشە خۇشاللىنارلىق, گۆشنىڭ گۈزەللىكىگە, ئاشنىڭ پىچاقنىڭ ئېنىقلىقىغا يول قويىدۇ. ساشىمىدىن ھۇزۇرلانسىڭىز, سىز STOLLAR تەمىدەك دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپىتىنى گەۋدىلەندۈرىسىز.
سۇشىدا ئىشلىتىشكە بولىدىغان ئوخشىمىغان تىپتىكى تۇننۇس تەركىبى بار. بەزى تۈرلەر سىزگە تونۇش بولۇشى مۇمكىن, ئەمما باشقىلار سىزگە يېڭى بولۇشى مۇمكىن. ماگېرو ياكى كۆك رەڭلىك تۇندانى, سىز سۇشى تۇزخانىسىنىڭ بىرى, سىز سۇشى رېستورانىدا سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ. دۇنيانىڭ ئوخشىمىغان جايلىرىدا ئۈچ خىل كۆك رەڭلىك تۇننۇسنى تاپقىلى بولىدۇ: تىنچ ئوكيان, ئاتلانتىك ئوكيان ۋە جەنۇب. ئۇ تۇننۇسنىڭ ئەڭ كۆپ باھاسى ئەڭ كۆپ بولسىمۇ, كۆك رەڭلىك تۇننتا تۇتۇلغان تۈرلەرنىڭ بىرى بولۇپ, سۇشىغا ئولتۇراقلاشتۇرۇلغان.
كۆك رەڭ نېيا راھىيەلىك تۇننانىڭ ئەڭ چوڭ تۈرى بولۇپ, ئۇزۇنلۇقى 10 ئىنگلىز چىسىغىچە بولۇپ, 1500 قاداققىچە ئۆسۈش ۋە ئېغىرلىقى 1500 قاداققىچە (WWF نىڭ) گە بىناسى. ئۇ يەنە كىمئارتۇق سودىسىدا ئاسمان-يۇقىرى باھانىمۇ كىشىنى قىزىقتۇرىدۇ, بەزىدە 2 مىليون 650 مىڭدىن ئاشىدىكەن (ياپوننىڭ تەمىدىن). ئۇنىڭ مايسىز گۆشى ۋە تاتلىق تەمىگە يۇقىرى باھا, ئۇنى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى سۇشى يېتەكچىسىدىن ياخشى كۆرۈش.
تۇننا سۇشى ئاشخانىسىدا ئەڭ قىممەتلىك بېلىقلارنىڭ بىرى. بەختكە قارشى, بۇ ئەۋزەل مىقدارنى قاپلاشنى كەلتۈرۈپ چىقاردى. دۇنيا ياۋايى ھايۋانلارنىڭ فېرگىېنتى ئۆتكەن ئون يىلدىن كېيىن كۆك رەڭلىك تۇنېكىنا قوشتى ۋە تۇنانىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى ھالقىلىق شەكىلدە ئىكەنلىكىنى ئاگاھلاندۇردى.
AHI باشقا بىر خىل تۇننانىڭ يەنە بىر تۈرى, سىز سۇشى تىزىملىكىدىن تېپىشىڭىز مۇمكىن. AHI غا ئوخشاش تۈزۈلۈش ۋە تەم بار سېرىق رەڭ ياكى چوڭ تۇننۇس ياپوننى كۆرسىتىدۇ. انىي تۇندا ھاۋاي تىلىدا ئالاھىدە قوبۇل قىلىنغان بولۇپ, ئۇ دائىم قاچا يۇيۇشتا توننا, سۇشىدىكى ئىسسىق بەلۋاغ تۇغمىلىرى.
سېرىقفىن ۋە چوڭ تۇننۇس تۇنناسى كۆك رەڭدىن كىچىك بولۇپ, تەخمىنەن تەخمىنەن 450 قاداق (WWF سانلىق مەلۇمات) دىن كۆپ. ئۇلار كۆك رەڭلىك تۇننۇسقا ئوخشاش ئەمەس, شۇڭا ئۇلار ھەمىشە كەمتۈكلۈك مەزگىلىدە كۆك رەڭلىك تۇننا ئورنىدا تۇتۇلىدۇ.
لۈكچەكنىڭ ئىچىدە ئوتنى سىرتتا كۆرۈش ئادەتتىكى ئىش ئەمەس. ۋېللىنفىن تۇننۇختۇر, ۋانيېينى پارچىچىلار ۋە كۇبغا كېسىپ, ھالبۇكى, ۋاننى بېلىققا بۆلۈش. ئەمما سىز قايسى نۇسخىسىدا AHI نى تاللىشىڭىز كېرەك, تەمى سىلىق ھەم يېنىك بولىدۇ.
Shiro maguro, Albacore Tuna دەپ ئاتالغان ياخشى, سۇس رەڭ ۋە تاتلىق ھەم يېنىك. سىز بەلكىم كونسېرۋالىق تۇننۇسقا ئىگە بولۇشىڭىز مۇمكىن. Alcacore Tuna VEREATIAL, خام يېيىش ياكى پىشۇرۇشقا ياكى پىشۇرۇشقا بولىدۇ. Ablacore تۇننانىڭ ئەڭ كىچىك رەڭدىكى تۇننا, ئۇزۇنلۇقى 40 قاداق ئەتراپىدا (WWF غا ئاساسەن).
گۆش يۇمشاق ۋە قايماقلىق, خام ئاسما يېيىشكە ماس كېلىدۇ, ئۇنىڭ باھاسى ئۇنى ئەڭ ئەرزان تۇراقسىزراق. شۇنداق بولغاندا, سىز دائىم سۇشى ئاشخانىسىدا دائىم مېڭىش ئۇسلۇبىدىكى مېترونى تاپالايسىز.
ئۇنىڭ يېنىك تەممۇ ئامېرىكىدا بۇ ئامېرىكىدا سۇشى ۋە ساشىمى ئۈچۈن ئىنچىكە مۇھىتتا ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشىدۇ. Ablackoore باشقا تۇننۇس تۈرىگە قارىغاندا تېخىمۇ ئۈنۈملۈك, سىجىللىق ۋە قىممەت جەھەتتە تېخىمۇ جەلپ قىلىش.
ئوخشىمىغان تىپتىكى نىيادىن باشقا, تۇننانىڭ ئوخشىمىغان قىسىملىرىنى بىلىشىمۇ مۇھىم. كالا گۆشى ياكى چوشقا گۆش كېسىلىگە ئوخشاش, گۆشلۈك تۇننۇمدىن چىقىرىۋېتىلىدىغان جايغا ئاساسەن, ئۇ سەل ئوخشىمايدۇ, ئاساسەن ئوخشىمىغان تېكىست ۋە تەملەرنى كۆرەلەيدۇ.
ئاكامۈ ئېغىلانغان توسالغۇنلۇق تۇراقلىق توسالغۇ بولىدۇ, توننانىڭ ئالدىنقى يېرىمى. ئۇنىڭ سۇس مۈرىسى ناھايىتى ئاز بولۇپ, تەم يەنىلا مۇلايىم, ئەمما ھەددىدىن زىيادە خۇشال ئەمەس. ئۇ مۇستەھكەم ۋە قاتتىق قىزى, شۇڭا سۇفىلى ئەتىگەن سائەت روللىپى ۋە ساراپىدىمۇ ئىشلىتىلگەندە, ئۇ ئەڭ كۆرۈنۈشتە تونۇلغان توننا. سۇشىدىكى زامانىۋى تەرەپكە قارىغاندا, ئاكىدا ئەڭ دۇممىنىڭ تەمى بار, چۈنكى ئوراننىڭ بولسىمۇ, ئۇمۇ چايجىدى.
تۇنكۇنىڭ سوۋۇغاندا, Akami قىسمى بېلىقلەرنىڭ بىر قىسمى, بۇنىڭ مىڭسى ئۇنى نۇرغۇنلىغان suka سۇشى راكېتالىرىنى كىرگۈزگەنلىكىڭىز ئەڭ كۆپ. ئۇنىڭ تەمى يەنە كەڭ كۆلەمدە كۆكتات, قىيامى ۋە قىياسنى تولۇقلاپ, ئۇنى ھەر خىل رول ۋە سۇشى ئۈچۈن كۆڭۈلدىكى تەركىب ياساشقا ئېرىشىدۇ.
چۇتورو سۇشى ئوتتۇرا مېڭە تۇننا دەپ ئاتىلىدۇ (تېلاسنىڭ تەمى). ئۇ مەرىئەم پاناھلىنىشتىن سەل ۋە سەل يېنىك. بۇ كېسىش ئادەتتە تۇننانىڭ ئاشقازان ۋە تۆۋەنكى قىسمىدىن ياسالغان.
بۇ تۇننۇس مۇسكۇلى ۋە مايلىق گۆش ۋە مايلىق گۆشنىڭ كۈچىيىۋاتقان مايلىق گۆش بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈشى. ئۇنىڭ يېقىلغۇ مىقدارى يۇقىرى بولغانلىقتىن, ئۇنىڭدا AKIMAKI دىنمۇ نازۇك تېكىست بار بولۇپ, ئازراق تاتلىق تەمنى تېتىپ قالىدۇ.
AKAMI بىلەن TUMORO داۋالىنىشنىڭ باھاسى ۋە تېخىمۇ قىممەت بوئومورنىڭ باھاسى, ئۇنى سۇشى رېستورانىدىكى ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشتى. بۇ دائىملىق ئاكامي كېسىلىگە, ​​دائىملىق ئاكام, سۇشى ۋە ساشىمىنىڭ تەمىنى كېڭەيتىش ئۈچۈن ناھايىتى ھاياجانلاندۇرىدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن, بۇ قىسمەن بۇ قىسىمدىكى چىتور گۆشى چەكلىك ئازۈمگە ئىگە بولغانلىقتىن باشقا زاپچاسلىرى چەكلىك بولمىغانلارنىڭ ئاسان ئىشلىتىشىگە ئەگىشىپ بولماسلىقى مۇمكىن.
تۇننادىكى زىرائەتنىڭ مۇتلەق قايماق ئوتتۇروغا. OtrooO نىڭ سېمىز قورساقنىڭ قورسىقىدىن تېپىلغان, بۇ بېلىقنىڭ ھەقىقىي قىممىتى (خەتەرلىك - خەتەرلىك). گۆش بار, دائىم ساشىمى ياكى ناگېرى (قېلىپلىق گۈرۈچنىڭ كارىۋىتىدىكى بىر پارچە بېلىق). Orooro ھەمىشە ماينى يۇمشىتىش ئۈچۈن ناھايىتى قىسقا ۋاقىت ئىچىدە قورۇلىدۇ, ئۇنى تېخىمۇ نازۇك قىلىڭ.
كاتتا TUNA نى ئاغزىڭىزدا ئېرىپ, ئاجايىپ تاتلىق. OOTOR قىشتا ئەڭ ياخشىسى نېيدا ياخشى يەيدۇ, تۇننانىڭ قوشۇمچە مايلىقى بار, قىشتا ئۇنى دېڭىز سوغۇقتىن قوغدايدىغاندا. ئۇمۇ تۇننۇسنىڭ ئەڭ قىممەت قىسمى.
ئۇنىڭ موتسىيىسى توڭلىتىشنىڭ ئاۋازىنىڭ بارلىققا كېلىش نەتىجىسىدە, Ooto Barch باشقا قىسقارتىشتىن بۇرۇن ناچارلىشىدۇ. توڭلاتقۇغا مەلۇم ئورۇنغا قويۇلغاندىن كېيىن, بۇ مەززىلىك ئىستېمالچىلارنىڭ نۇرغۇن سۇشى ھەيرىس تېيىلىش نۇقتىلىرىنى چىقاردى.
ئۇنىڭ ئاۋاتلىقى ۋە چەكلىك مەۋسابىنىڭ ئوتتۇرىچە ئىقتىدارى تۇيۇن ئۈچۈن قانچە كۆپ پۇل تۆلەيدىغانلىقىڭىزنى, ئەمما باھاسىنى تاپشۇرسىڭىز بولىدۇ.
Wakaremi كېسىش تۇننۇسنىڭ ئەڭ ئاز ئەڭ ئاز ئۇچرايدىغان جايلىرىنىڭ بىرى (سۇشى ئۇنىۋېرسىتېتىغا ئاساسەن). ۋاگارىمى DRASALEN غا يېقىن تۇنانىڭ بىر قىسمى. بۇ چۇتورو, ياكى ئوتتۇراھال سېمىز كېسىش, بۇ بېلىق ئۇممۇ ۋە تاتلىقلىقىنى بېرىدۇ. سىز پەقەت مۇقەددەس سۇشى رېستورانىنىڭ تىزىملىكىدە, ئۇ پەقەت بېلىقنىڭ كىچىك قىسمىدەكلا ۋاكىرلىمنى تاپالمايسىز. سۇشىنىڭ ئۇستىسى دائىم دائىملىق ياكى ئىمتىيازلىق خېرىدارلارغا سوۋغات سۈپىتىدە سوۋغا قىلىدۇ.
ئەگەر ئۆزىڭىزنى سۇشى ئاشخانىسىدىن بۇنداق سوۋغاتنى تاپشۇرۇۋالغان بولسىڭىز, ئۇ رېستوراننىڭ تولىمۇ تەلەيلىك ۋە قەدىرلىك ھىمايە قىلىڭ. ياپون قاۋاقخانىسىنىڭ سۆزىگە قارىغاندا, ۋاكارمىلا نۇرغۇنلىغان ئامېرىكا سۇشى ئاشخانىلىرى ئالاھىدە داڭلىق تاماق ئەمەس. ئۇنى بىلگەنلەرنى ئۇنىڭ ساقلاپ تۇرۇشىنى بىلگەنلەر ئۇنى ساقلاپ قېلىش ماي, ھەتتا چوڭ توننا بۇ گۆشتىن ناھايىتى ئاز تەمىنلەيدۇ. شۇڭا بۇنى بەك ئاز ئۇچرايدىغان داۋالاشقا ئېرىشسىڭىز, ئۇنى قوبۇل قىلماڭ.
نېگاتورو كۆپىنچە ئاشخانىلاردا تاپقىلى بولىدىغان مەززىلىك سۇشى تەركىبلەر خېلى ئاددىي: توغرالغان تۇننۇس ۋە گۈيەك تۇياق ۋە گۈلى, ئاندىن گۈرۈچ ۋە نۇرى (ياپون قاۋاقخانىسى).
نېگىئورودا ئىشلىتىلىدىغان تۇننا گۆشى سۆڭەكتىن قوغلاپ چىقىرىلىدۇ. نېگاتورو دو خوللۇق ئوران ۋە تونېلنىڭ ئامبىرىنىڭ ھۈجەيرىسىگە بىرىكتەلدى, ئۇلارغا يۇياق تاش بېرىدۇ. يېشىل پىياز تۇننېنى ۋە مىرنىڭ تاتلىقلىقى بىلەن سېلىشتۇردى, تەمى ناھايىتى چىرايلىق ئارىلاشتۇرۇلىدۇ.
بۇ مۇھەممەد ئادەتتە بىر بولاق دەپ قارالسا, ئۇنى بىر قاچا, گۈرۈچ بىلەن بىللە تاماق يېگەندە, گۈرۈچ بىلەن بىللە تاماق يېگىلى بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, بۇ كۆپ ئۇچرايدۇ, ئەڭ كۆپ رېستورورلار نېگېئوروغا ئولتۇرۇپ تالونغا مۇلازىمەت قىلىدۇ.
Hoho-niku - تۇننا مەڭزى (سۇشى ئۇنىۋېرسىتېتى). تۇنكۇ دۇنياسىنىڭ ئەگھىسىنىڭ ئەگھىسىنىڭ پەسلىتى دەپ قارىلىپ, دېڭىز-ئوكيان ۋە نازۇك مايلىق, ئۇنىڭ ئەڭ ياخشى تەڭپۇڭلۇقى ۋە ئۇنىڭغا مەززىلىك چايناش.
بۇ گۆش بىر پارچە گۆشكى تۇننۇسنىڭ كۆزىنىڭ ئاستىدا, يەنى ھەر بىر تۇننانىڭ پەقەت ئاز مىقداردا HOHO NIKU نىڭ ئىچىدە. Hoho-Niku نى ساشىم ياكى كاۋچۇك دەپ يېگىلى بولىدۇ. چۈنكى بۇ Dut تولىمۇ ئاز ئۇچرايدۇ, ئەگەر ئۇنى سۇشى تىزىملىكىدىن تاپسىڭىز, دائىم تەننەرلىيەلەيدۇ.
ئۇ ئادەتتە سۇيىس رېستورانلارنىڭ رېئاللىققا بولغان ۋە ئىمتىيازلىق زىيارەتچىلەر ئۈچۈن مەقسەت قىلىنغان. ئۇ پۈتۈن تۇننانىڭ ئەڭ ياخشى كېلىدىن بىرى دەپ قارىلىدۇ, شۇڭا ئۇنى تاپالىسىڭىز, شۇنى بىلىڭكى, سىزنىڭ ھەقىقىي تۇننا تەجرىبىسى بار. ئەڭ قىممەتلىك كېسىشنى سىناپ بېقىڭ!
قاچان سۇشىغا يېڭى بولسىڭىز, بەلكىم بەزى كلاسسىكلارنىڭ ئىسمى: كالىفورنىيە رول, ئۆمۈچۈك رول, ئەجدىھا روللار, ئەلۋەتتە, ئاچچىق توقۇلمىلار. ئاچچىق تۇننۇس ماشىنىسى تارىخى يېقىندا ھەيران قالارلىق دەرىجىدە باشلاندى. لوس ئانژېلېس ئەمەس, توكيو, ئاچچىق توقۇلمىلار ئۇ جىننىڭ ئىسمى ئىسىملىك ​​ياپون ئاشېلانىڭ ئىسسىق چىلى قىيامىنى ئىسسىق چىلى قىيامى بىلەن ئىسسىق چىلى قىيامىنى ياساش ئۈچۈن, كىشىنى ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن سۇشى دالىنىڭ بىرىگە يىقىلىشىغا ئايلاندۇرىدىغىنى.
ئاچچىق گۆش دائىم مىنگەن تەرخەمەك بىلەن ماسلاشتۇرۇلغان, ئاندىن پىشقان سۇشى گۈرۈچ ۋە NAITI قەغەز بىلەن قاتتىق رول ئالاتتى, ئاندىن پارتىلاپ كەتتى. ئاچچىق تۇننۇسنىڭ گۈزەللىكى ئۇنىڭ ئاددىيلىقى بىر كەشپىيات ئاشپەز ياپون-ئامېرىكىلىقلارنىڭ بىر-بىرىنىڭ غايەت زور قاچا-قۇچىلىرىغا ئىس-تۈتەك بىلەن تۇنجى بولۇپ, ياپون-ئامېرىكا تېيىزنى قويۇپ بېرىش ئۇسۇلىنى ئېلىپ كېلىۋاتىدۇ.
دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى, ئاچچىق تۇننا رولنىڭ «بۈدۋال» دەپ قارىلىدۇ, «سۇشى ۋە سۇس ياپون سۇشى سىزىقى ئەمەس دەپ قاراشقا ئەرزىيدۇ. شۇڭا ياپونغا بارسىڭىز, ئەگەر سىز ياپون تىزىملىكلىرىدە بۇ تىپىك ئامېرىكىلىقنىڭ نازارىرىسىنى تاپالمىسىڭىز ھەيران قالماڭ.
ئاچچىق TUKA ئۆزىكى يەنە بىر قىزىقارلىق ۋە مەززىلىك خام توننى. تۇننا چىلىنىڭ دومىسىغا ئوخشاش, ئۇ ئىنچىكە توغرالغان تۇنتا, مايوننې ۋە چىلىدىن تەركىب تاپقان. چىلىن چۈرۈك چىلىنىڭ يولىنى, سودا, گارلى ۋە چىلى ماينى بىرلەشتۈرگەن قىزىقارلىق ماھارەتلىك. چىلان ئۆزىكى ئۈچۈن تۈگىمەس ئىشلىتەلەيدۇ, ئۇلار تۇننانىڭ تەمى بىلەن مۇكەممەل جۈپ بولسۇن.
بۇ تاماق قىزىقارلىق ئۇسلۇب ئۇسلۇب تىكىدۇ: گۈرۈچنىڭ چوكانىڭ ئاساسى سۈپىتىدە پۈركۈلگەن قەۋەت گۈرۈچنىڭ چۈرۈك پوستىغا چىقىپ, سىرتتا تېز قورۇلغان. بۇ نۇرغۇن سۇشى رولىغا ئوخشىمايدۇ, ئادەتتە يۇمشاق دېتال تۈزۈلۈشى بار. تۇنىكى چۈرۈك گۈرۈچ كارىۋىتىدا خىزمەت قىلىدۇ, سالقىن, قالتىس CarcAdo كېسىلگەن ياكى چېكىنىش ئۈچۈن.
پۈتۈن مەملىكەتتىكى مودا كىيىملەر قايسى بولۇپ, پۇتىننىڭ نارازىلىقى ۋە پىچاقلىق يېمەكلىكلەرنى جەلپ قىلىدىغان ئاسان قوغدىغۇچى قۇشلىرىغا كۆرسەتتى.
تۇننۇسنىڭ ئېسىلىپ قالغاندىن كېيىن, يەرلىك ئاشخانىڭىزدىكى سۇشى تىزىملىكىنى تېخىمۇ كۆپ ھېس قىلىسىز. سىز يەنە ئاساسىي توننا رول بىلەن چەكلەنمەيسىز. سۇشىيەت ئۈچۈن نۇرغۇن ئوخشىمىغان بالا بار, توننا ھەمىشە سۇشىدىكى ئاساسلىق ئاقسىلنىڭ بىرى.
مەسىلەن, پوجاڭزا ئۆرلەش تۇننۇس, قايماق پىشلاق, جالاپېنو كېسىش, جاراڭېنو پارچە ۋە ئاچچىق مايناس. تۇننا يەنە قىزىق چىلاننىڭ قىيامى, ئاندىن سوۋۇغان سۇپىلار گۈرۈچ ۋە NORRIPA قەغەز بىلەن ئورالغان.
بەزىدە سالمون ياكى قوشۇمچە توپا ياكى قوشۇمچە تۇننۇس قىسمىغا قوشۇمچە تۇننۇس ياكى قوشۇمچە تۇننۇس قىسمىغا قوشۇمچە تۇننۇسلىنىدۇ, ھەر بىر پارپا
يامغۇر ياغقان روللار ئورنىدىن تۇرالايدۇ, چۈنكى ئۇلار ھەر خىل بېلىقلارنى ئىشلىتىۋاتىدۇ, چۈنكى ئۇلار ھەر خىل تۇننا, سالمون ۋە قىسقۇچپاقا كۆكتاتلار رەڭلىك كۆكتاتلار. ئوچۇق رەڭلىك كاۋاپدان دائىم سىرتتا بىر چۈرۈك پىنىغا ساڭگىلايدىغان رەڭدە بولىدۇ.
سۇشى سەپەكلىرىگىلا كۆڭلىڭىزدە ساقلىنىدىغان ئەڭ ئاخىرقى ئۇ نېنىغا ئوخشاش ھەممە نەرسە تۇنىقا ئوخشاش ئەمەس. بەزى ئاشخانىلار ئەرزان باھالىق بېلىقلارنى ساقلاپ قېلىش. گەرچە بۇ ئىنتايىن يۇقىرى بولۇپ, ئۇنىڭ باشقا تەسىرى بار.
Whitefin Tuna شۇنداق جىنايەتچى. Ablacore تۇنتا دائىم «ئاق تۇننا» دەپمۇ ئاتىلىدۇ, چۈنكى ئۇنىڭ گۆشى باشقا تۈرتلەرگە قارىغاندا رەڭگى كۆپ قۇرۇقلۇققا ئىگە. قانداقلا بولمىسۇن, بۇ ئاق تۇتىنكا سۇشىدىكى پاۋانلۇق تونىكا بىلەن بىر بېلىق تۇراقسىز توزونى ياساشنى, بەزىدە ئۇنى ئۇنى «دەرىجىدىن تاشقىرى ئاق تۇننا» دەپ ئاتىلىدۇ. ئالباكورنىڭ سۇس رەڭلىك گۆش بىلەن سېلىشتۇرۇش - باشقا نۇرلۇق گۆش بىلەن سېلىشتۇرۇش يەر شارى دېڭىز قۇتىسىغا ئاساسلانغاندا, ئېلېكترونلۇقمىلارنىڭ يەنە بىر ئىسمى: «تۆۋەن دېتال».
نۇرغۇن دېڭىز ئايالنى ئۆز ئىچىگە ئالغاندا, ESCOLA دىكى نېفىت ۋالسېكس ۋالسېر بولۇپ باھالاندى, بۇ بەدەننى ھەزىم قىلىشقا ۋە قوغلاشقا ئۇرۇندى. شۇڭا بەك كۆپ escola يېيىشنى ئاخىرلاشتۇرسىڭىز, بەدىنىڭىز ئۆستۈرگىلى بولمايدىغان مايدىن قۇتۇلۇش ئۈچۈن بىر نەچچە سائەتتىن كېيىن ناھايىتى يېقىشلىق ھەزىم قىلىشنى ئاخىرلاشتۇرسىڭىز بولىدۇ. شۇڭا ئۆزىنى ئۇسلۇبتىكى تۇخۇمغا دىققەت قىلىڭ!


يازما ۋاقتى: 2-فېۋرال 25-2023